近日，在农贸市场买菜的横州市民发现，横州农贸市场、柳明市场、柳明生活市场的各猪肉销售摊位旁除了摆放收款码，还摆放了一个蓝色二维码，这是“广西畜禽屠宰溯源查询码”。群众通过手机扫码即可溯源了解猪肉的产地来源、动物检疫证明、肉品品质检验合格证等信息，从生猪出栏、流通到屠宰等各环节生产数据一目了然。

为加强对畜禽生产、检疫、运输、屠宰等的全程可追溯监管，横州市市场监督管理局联合横州市农业农村局对横州农贸市场、柳明市场、柳明生活市场等集贸市场的56家猪肉销售摊点统一张贴“广西畜禽屠宰溯源查询码”，实现电子证明随手查。“顾客只要扫这个二维码，就知道我家猪肉的来源。顾客心里踏实，生意才更好做。”横州市柳明市场经营猪肉的个体户黄先生告诉记者，现在来买肉的顾客几乎都会先扫一扫二维码。

“推行”广西畜禽屠宰溯源查询码’能有效防止‘黑心猪肉’流入市场，解决群众困惑已久的‘猪肉从哪来，是否经过检验检疫’等问题。”横州市市场监督管理局相关负责人表示，通过溯源查询码亮码销售，实现肉品从养殖场—定点屠宰场—终端消费整个流程的动态监管，大大提高了政府监管部门的监管效率，为市民吃上“放心肉”提供强有力的保障。此举还能促使经营主体严格履行食品安全主体责任，诚信经营，自觉接受社会监督，实现对生猪来源、屠宰流程、检验检疫、经销渠道等各环节的信息监管，做到“来源可溯、去向可追、质量可控”。

今年以来，横州市从解决群众最关心、最直接、最现实的利益问题入手，聚焦食品安全等重点领域，从肉类产品监管“小切口”入手，督促加强非法生产经营猪肉产品专项整治，严厉打击违规销售、采购、储存、使用未按规定进行检疫或检疫不合格的猪肉产品，食品生产经营者不依法履行进货查验、索证索票义务，以及销售、采购、储存、使用“两证两章一报告”不齐全猪肉产品等损害群众利益的行为。接下来，横州市还将不断强化生猪屠宰管理和畜产品质量监管，更有效保障市民肉食质量安全和消费权益。

文章作者：郭少东 罗其伟 韦瑜兰

文章来源：中国食品安全网

信息来源：南宁日报