在普洱景迈山,随手拿起一饼茶,扫一下包装上的二维码,屏幕上就会跳出它的“来路”:产自哪片茶园、哪棵古茶树、采摘于哪一年。
这是景迈山给每一饼茶配上的“身份证”,在这里,人们守护的不只是一片古茶林,更是延续千年的茶品牌。
过去,市场上以非景迈山茶冒充景迈山茶销售的情况时有发生,既损害消费者权益,也侵蚀守法茶农、茶企利益。
改变,源于一套“以产控销、一物一码”的数字化保护体系。
这套体系要解决的核心问题很具体:怎么让每一饼标着“景迈山”的茶,都真的来自景迈山。
第一步是摸清家底。景迈山通过卫星定位精准核定茶园面积和古茶树株数,已完成古茶树挂牌面积10834.25亩、共计21.2万株。在此基础上,经镇、村审核公示,科学确定每户茶农的年产量。茶农、茶企再通过数字化管理平台按核定量提交标识申领,审核通过后按核定量发放。
“简单说,就是先核定你能产多少,再发多少标识。”景迈山管理局副局长李杨介绍,这套机制的核心就是“以产控销”,“超量生产、以次充好,从源头上就被卡住了。”
标识分为古树茶、大树茶、生态茶三种类别,每枚标识拥有唯一编码,与茶叶产品一一对应,扫一张码只能验一份货,从茶园到茶杯的每个环节均可查询、可追溯。
标识发下去之后,怎么防止倒卖、怎么防止多领?景迈山制定《普洱景迈山茶防伪专用标识管理办法》,对标识的制作、申领、发放、交易划转、退还实行全流程管理,标识全程接受核查监管。为便于消费者查验,“普洱景迈山茶”官方门户网站已正式上线运行,具备文化展示、防伪溯源查询、品牌动态与行业资讯发布、智能客服与投诉建议服务四项功能。扫描防伪标识上的二维码,即可查验真伪、查看产地和采摘年份。
标识管住了“怎么发、怎么查”,而“发多少”的依据,来自一套融合卫星遥感、无人机航拍、高清摄像机和“景迈山监测云”App全天候运转的监测预警平台,“卫星看的是大范围的长势变化,无人机补的是茶园边角和人为活动,地面监测盯的是土壤、气象和水质。三层数据叠在一起,哪片茶园产量有异常、哪棵古树状态不对,都能及时发现。”李杨介绍,该平台集成气象、水质等前端设备,设立19大类60项监测指标,截至目前累计搜集数据231801条。
从生态监测到品牌保护,一饼景迈山茶的背后,是一棵棵被精准核定的古茶树,更是一片被全天候守护的古茶林。数字化发展不仅守住了古茶树的根脉,也让延续千年的景迈山茶品牌,在新时代焕发全新活力。
文章来源:央视网地方频道
