2025年,国内消费品行业深陷存量内卷深水区,人口红利消退、市场需求饱和,价格战席卷包装水、茶饮、日化、母婴等全赛道,多数企业陷入 “不降价无销量、一降价丢利润” 的死循环,头部企业仅低个位数微增,不少品牌营收利润双下滑。
在行业整体承压之际,农夫山泉交出亮眼答卷:全年营收525.53 亿元,同比增长22.5%;归母净利润158.68亿元,同比大涨30.9%,毛利率回升至60.5%,茶饮料营收突破215亿元、同比增长29%,超越包装水成为第一增长曲线,全品类双位数稳健增长。
外界多将这份成绩归功于产品力、品牌力与双引擎结构,却忽略了支撑增长的底层基石 ——数智化价盘管控体系。对线下渠道占比超 97% 的快消品企业而言,价盘是渠道生态的信任底色、终结内卷的核心密钥,更是穿越周期的生死线。
价盘稳则渠道稳
快消品增长的本质,是渠道覆盖与周转效率的双重提升,而稳定可预期的利润分配体系,是渠道持续运转的核心,价盘正是这套体系的核心标尺。价盘崩塌,渠道利益共同体瓦解,企业增长逻辑彻底失效。
1、渠道推力
消费品从工厂到消费者,离不开经销商分销与终端陈列推荐,决定渠道主推意愿的核心,是稳定的利润空间。农夫山泉覆盖全国 200 万个终端网点,核心在于二十年坚守价盘体系,守住全链路利润底线。
以 550ml 红瓶天然水为例,2元终端零售价中,出厂价0.7元、经销商毛利0.3元、终端小店毛利1元,稳定收益让渠道愿意全力投入分销、陈列与推荐,形成品牌与渠道正向循环。反观内卷品牌,放任线上低价、跨区窜货,终端利润被压缩至一两毛,无陈列、不推荐,陷入 “价盘崩 — 利润降 — 销量滑 — 再降价” 的恶性循环。
2、品牌溢价
品牌溢价的本质是消费者心智中稳定的价值认知,而稳定终端价盘,是维持这份认知的核心载体。大规模常态化破价,会让品牌从 “价值型” 降级为 “走量型”,长期品牌资产持续稀释。
农夫山泉东方树叶连年高增长,不仅靠“0糖0卡0香精”产品力,更靠十年如一日的价盘坚守,常规款终端价稳定在5元左右,不参与低价内卷,既守住渠道利润,更树立高品质无糖茶定位,构建不可替代的品牌溢价。而跟风品牌以9.9元3瓶、19.9元10瓶低价切入,短期冲量后迅速陷入卖不动困境,品牌价值归零。
3、低价内卷
行业普遍误区:将低价内卷归咎于竞争加剧、消费力下行。事实上,绝大多数价格战,源于品牌自身价盘管控失效。跨区窜货引发区域低价、线上无节制清仓击穿线下体系、经销商高库存被动抛售,共同拉低行业价格中枢,品牌只能被动卷入价格战,陷入全行业下行螺旋。
农夫山泉能独善其身,核心是从根源解决价盘失控,以数智化体系牢牢掌控产品流向、终端售价、渠道库存,切断低价内卷的导火索。
NO.02
数智化管控全闭环
传统价盘管控依赖 “人治”,业务员巡检、经销商举报、市场抽检,覆盖有限、反馈滞后、存在盲区,往往损失已成才发现问题,无法事前预防、事中管控。农夫山泉2025年实现关键突破,将价盘管控从 “人治” 升级为数治,构建以数据为核心、系统为抓手、一物一码为神经末梢的全闭环体系,实现全国渠道价盘实时、精准、全链路管控。
一物一码是农夫山泉管控体系的核心基础,为每瓶产品赋予唯一数字身份证,实现全生命周期数字化追踪,把模糊、滞后、有盲区的渠道管理,变为精准、实时、全覆盖的数字化审计,核心价值体现在三大维度:
·全链路精准溯源,从源头切断窜货产品从生产下线即关联批次、区域、经销商信息,流转至终端、消费者扫码领红包时,系统自动锁定地理位置。A区产品在B区大量集中扫码,系统立即触发窜货预警,市场人员24小时内核查干预,将窜货扼杀在萌芽,杜绝低价货源流入非授权区域。
·反向动销验证,实时掌握终端真实售价传统品牌仅能获取经销商进货数据,无法感知终端动销与真实售价,对乱价毫无察觉。农夫山泉通过消费者扫码数据,实时掌握各终端动销速率,结合扫码频次、客单价关联数据,精准识别低价倾销行为,打破信息壁垒,实现终端价盘无死角监控。
·全链路数据打通,营销与管控双向赋能多数品牌将一物一码等同于扫码领红包的营销工具,农夫山泉则将其升级为营销 + 管控一体化核心载体。东方树叶 “开盖赢奖”,既是拉动C端消费的营销动作,更是获取动销数据、验证产品流向、监控价盘的核心抓手,打通品牌、经销商、终端、消费者四端数据,实现精准管控与深度运营的正向循环。
线上低价倾销,是击穿线下价盘的核心元凶。不少品牌将电商作为清库存、冲销量主渠道,大促频繁半价满减,短期冲高线上销量,却导致线下价格倒挂、终端抵制,最终价盘体系崩塌。
农夫山泉2025年采取主动管控电商规模策略,不放弃电商,而是以数字化实现线上线下价盘协同,让电商成为增长补充而非破坏者:一方面,通过数字化中台实时监控全平台售价,线上价低于安全线时,自动调节电商库存供给,从货源杜绝无节制低价倾销,避免线上 “抽血” 线下;另一方面,通过用户画像分析实现差异化布局,线上主推大规格家庭装、联名限定款,与线下核心常规款区隔,550ml红瓶水、东方树叶常规款线上定价不低于线下,把核心产品定价权留给线下终端,保障渠道利润。
行业多数终端破价,并非经销商与终端恶意为之,而是库存积压导致的被动选择。品牌盲目压货,经销商库存高企、资金周转困难,只能低价抛售回笼资金,引发全渠道价格踩踏。
农夫山泉将价盘管控从终端销售,前置到供应链发货环节,通过全链路数字化实现事前管控。2025年实现订单、仓储、运输 “三网融合”,总部实时掌握全国每个经销商的库存水平、周转天数、动销速率,全渠道库存透明化。
基于透明数据建立智能预警与发货调节机制,经销商库存超阈值、周转异常时,系统自动预警并优化发货节奏,实现 “以销定采” 而非 “以压定采”,从根源避免库存积压导致的被动破价,构建完整价盘管控闭环。
NO.03
超级码云
七码合一
超级码云以七码合一为核心,构建全链路数字身份体系,覆盖瓶盖内码、瓶盖外码、瓶身码、盒码、箱内码、箱外码、垛码,实现生产、仓储、物流、经销、终端、消费者全环节数据打通与精准溯源:
· 全流程防窜货:每一件产品、每一层包装均有唯一身份码,实时锁定流向,异常窜货自动预警,快速干预处置,从源头切断低价货源;
· 全链路价盘监控:终端扫码实时回传动销与售价数据,系统智能分析乱价行为,可视化数据大屏直观呈现全国价盘状态,管控无死角;
· 全链条数据协同:打通生产、渠道、营销、终端数据,实现库存透明化、发货智能化,避免压货导致的被动破价,稳定渠道利润。
存量竞争时代,低价内卷没有出路,唯有以数智化构建体系化管控能力,才能稳价盘、稳渠道、稳增长。超级码云以一物一码、七码合一、bC联动一体化方案等技术助力更多消费品企业打造坚不可摧的价盘体系,终结低价内卷,实现长期稳健增长。
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