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行业动态 | 假奶粉乱市致“良币”难存,奶粉信任如何破局重生?
2025-12-265

近日,央视新闻曝光的假奶粉事件引发社会轩然大波。河南中牟县不法作坊以植脂末(奶精)、麦芽糊精等廉价原料勾兑劣质奶粉,通过伪造跨境商品溯源信息、虚假海关报关单、入境货物检验检疫证明等全套文件,将其伪装成正规进口奶粉,并借助电商平台销往全国,对行业和消费者造成多维冲击。


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假奶粉乱象

对消费者的深层次影响

  • 危及儿童健康安全:婴幼儿身体发育关键期,长期食用营养严重缺失(如蛋白质、钙等核心营养素近乎为零)的假奶粉,易导致发育迟缓、骨骼畸形、免疫力严重下降等不可逆的损伤。

  • 埋藏食品安全隐患:劣质原料来源不明,生产环境恶劣,存在微生物(如阪崎肠杆菌、大肠杆菌)超标、重金属残留或非法添加剂等重大风险,直接威胁儿童生命健康。

  • 加剧信任危机与维权困境:消费者面对高度仿真的假冒产品和伪造文件,辨识难度极大。事发后,因涉及链条长、证据链复杂,消费者普遍面临维权流程冗长、责任主体追溯困难等问题,导致广泛的食品安全信任焦虑。

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假奶粉乱象

对企业的多维冲击

  • 品牌声誉无辜受损,陷入“自证清白”困境:造假者伪造的官方公文极具迷惑性,致使正规品牌被动卷入信任危机。即使品牌方出具真实且完整的报关单、检验检疫证明等材料,也需付出巨大努力澄清,短期内难以完全消除市场疑虑,面临“劣币驱逐良币”的尴尬局面。

  • 市场秩序遭受破坏:假货凭借超低成本获取畸高利润,扰乱市场价格体系,挤压正规品牌生存空间,侵蚀合法市场份额。

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技术破局:

全链路防伪溯源解决方案 

针对此次假奶粉事件暴露的“品牌保护难、产品溯源难、数据孤岛化”三大核心痛点,兆信科技依托物联网、大数据、安全防伪及人工智能(AI)等技术,构建奶粉产品全生命周期数字化管控体系,显著提升伪冒门槛、打造全流程可信溯源链,为品牌构筑防护壁垒。

01

品牌防伪:高阶技术筑牢安全防线,

提升伪冒难度与成本

动态加密唯一身份

融合动态数字身份(明暗码结合)与多重加密技术,确保每罐奶粉的“数字身份证”信息不可篡改、无法复制。

物理防伪构建壁垒

数字身份证载体整合国内外顶级物理防伪技术(如特种材料、精密印刷、光学技术),形成高技术壁垒及仿制门槛,使消费者无需专业知识即可便捷、可靠辨别真伪。

官方验证杜绝欺诈

建立品牌官方唯一认证通道(公众号、小程序)。消费者通过扫码(扫一扫/NFC碰一碰)直达官方平台鉴真及溯源信息查询,有效拦截假冒查询页面或APP。


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品质溯源:全生命周期透明化管理,

重建消费信任

全流程数据贯通

构建覆盖“原料→生产→质检→包装→仓储→物流→经销商→终端→消费者”的产品全生命周期溯源图谱,实现来源可查、去向可追、责任可究。

渠道透明降本提效

打通品牌、经销商、终端间的信息壁垒,实现渠道数据(出入库、流向)透明化管理,减少因信息不对称引发的内部摩擦与信任内耗,提升渠道协同效率。

市场秩序智能守护

基于扫码数据精准追踪货物流向,系统自动识别窜货、乱价等违规行为并实时预警,助力企业快速响应、精准打击,维护价格体系稳定与市场秩序。


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数据赋能:打破信息孤岛,

驱动精细化运营

系统深度集成

溯源平台与企业内部ERP、WMS、MES等系统无缝对接,实现生产进度、库存状态、渠道动销等核心数据自动同步、互联互通,彻底打破信息孤岛。

多维度数据洞察

基于平台汇聚的生产、库存、渠道动销、消费者开罐(袋)等海量数据,进行深度挖掘与多维度统计分析,为精准营销、产能优化、库存调控等精细化运营提供数据决策支撑。

全局可视化管控

通过数据洞察驾驶舱,实现生产、仓储、渠道、终端、消费者端关键指标的实时可视化监控与动态预警,赋能企业敏捷决策与风险预判。


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行业案例:

君乐宝奶粉全链路溯源

兆信科技自2016年起与君乐宝奶粉建立溯源数字化合作,全面覆盖了君乐宝旗下“太行、君源、君诚、君昌、旗帜”等所有奶粉工厂。通过构建覆盖全产业链的“一物一码”质量安全追溯体系,为君乐宝的高速成长提供了核心数字化基座。

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